まるでカリブ海に浮かぶ隠れ島にひっそりと佇むような小さな店。
海賊たちが跋扈していた時代のような古ぼけた内装のその店では、
素晴らしい香りの琥珀色の財宝がやりとりされているらしい・・

目指していること

毎日忙しいコーヒーファンに、やさしい味わいのコーヒーをお届けする

スペシャルティコーヒーは、
味わいで選ぶ新時代

スペシャルティコーヒーはここ数年で多くの人にすっかり認知されるようになり、日本でも簡単に手に入る時代になりました。

それぞれの個性の違いが大きいスペシャルティコーヒーは、焙煎の違いに敏感に反応できるポテンシャルをもっています。そのため、少しの気遣いの違いが、飲んだ時の味わいに大きな違いとなって影響してしまうのです。

これからは、スペシャルティコーヒーがどのような味付けに作られているかの違いで選ぶ時代となっていくのです。

毎日忙しい私達には大切なコーヒータイム。
求めたのはふわりと広がる優しさでした

個性も際立つスペシャルティコーヒーは、一杯一杯を大切に楽しみたいもの。いろいろな用事に時間を取られてしまうから、コーヒーを飲むときくらいはゆっくりとした時間にしたい。息を抜いてリラックスできる時間には、「優しさ」を目指した味作りをしたコーヒーはいかがでしょう。

当店ならでは美味しいコーヒーをお送りするために取り組んでいること

なかなか味わえない新鮮さ。一度体験してみてください。

今人気の豆は
こちら

当店のコーヒーをまずは3つの味の違いで探してみてください。

  • 東京のおいしいコーヒー表紙

    「東京のおいしいコーヒー」に掲載して頂きました

  • café sweets表紙

    「café sweets」に掲載して頂きました

  • 日経大人のOFF

    「日経大人のOFF」に掲載して頂きました

  • SPUR表紙

    「SPUR」に掲載して頂きました

  • Tokyo Walker表紙

    「Tokyo Walker」に掲載して頂きました

  • 東京のおいしいコーヒー表紙

    「東京のおいしいコーヒー」に掲載して頂きました

  • café sweets表紙

    「café sweets」に掲載して頂きました

  • 日経大人のOFF

    「日経大人のOFF」に掲載して頂きました

  • SPUR表紙
    「SPUR」に掲載して頂きました
  • Tokyo Walker表紙

    「Tokyo Walker」に掲載して頂きました

  • 東京のおいしいコーヒー表紙

    「東京のおいしいコーヒー」に掲載して頂きました

  • café sweets表紙

    「café sweets」に掲載して頂きました

  • 日経大人のOFF

    「日経大人のOFF」に掲載して頂きました

  • SPUR表紙
    「SPUR」に掲載して頂きました
  • Tokyo Walker表紙

    「Tokyo Walker」に掲載して頂きました

実店舗へは、東急目黒線 西小山駅が便利です。

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毎週月曜・火曜(火曜は不定休 祝日の場合は翌営業日)
平  日13時〜20時
土・日・祝日13時〜19時

〒152-0011 東京都目黒区原町1-16-17 シャルム原町1F