コロンビア ベジャビスタ カツーラ 100g（浅煎り）

上質な旨味が沁み渡る。
コーヒーの醍醐味を感じられるコロンビア産のカツーラ種。

ぱっとすぐわかるような美味しさとじんわり舌に沁み渡る旨味感で人気のカツーラ種ですが、コロンビアでも品質の良さで有名なベジャビスタ農園のカツーラ種です。複雑で上質な甘みとほんのりと後味にわずかにキャラメルを思わせる甘みが漂います。とにかく美味しい！！

粉に挽くと、砂糖のような甘みを伴った香ばしい香りが漂います。オレンジのような柑橘系の香りもわずかに感じられ、ブラウンシュガーのようなコクも感じます。爽やかで明るい印象を与えてくれる香りです。

お湯を含ませると、香ばしさから柔らかいふっくらとした香りに変化して、甘納豆のような優しい甘みにミルクチョコレートのようなこってり感を含んだ香りが漂います。
刺激の少ないプラムのような甘い印象もあります。

長く続く旨味がじんわりと美味しい。
何度も飲み返したくなる綺麗で豊かな味わい。

口に含むと、香りから感じられる通りの豊かな甘さが優しく口いっぱいに広がります。シルクのような滑らかな舌触りに旨み感とジューシーさが長く続き、いつまでも余韻を楽しめます。爽やかなあと味に満足感のある飲みごたえです。

甘み　★★★★★
苦味　★
酸味　★★★
香り　★★★★

【味の特徴】

オレンジのような甘み
長く続く上品な旨味

【煎り具合】

浅煎り

生産地

べジャビスタ農園
コロンビア　ウイラ県　ティマナ

店舗で「本日のコーヒー」で出すと、お代わりに帰ってくるほどはっきり感じる美味しさと満足感、飲んだ後にずっと続いてくれる旨味の感覚はぜひ一度味わっていただきたいコーヒーです。

強い旨味とその旨味がいつまでも口の中に残ってじんわりと美味しさを感じさせてくれるのはカツーラ種の特徴なのですが、このカツーラを育てたべジャビスタ農園は敷地の一部を原生林として残すなど豊かな自然を大切に、さらにはレインフォレスト・アライアンス認証を受けるなど環境維持に積極的に取り組んでいる農園です。
自然の恩恵をたっぷりと受けた高品質カツーラを、ぜひ楽しんでいただきたいです。