美味しさの土台は生豆。生豆の保管にも気を使っています
- 2016.03.07
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美味しさの土台は生豆。 コーヒーは、生豆を焙煎して作られます。 複雑な香りも、さわやかな酸味も、豊かなコクも、 生豆の中にある成分が焙煎によって変化し、生み出さ […]
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