第47回「コーヒーサロン」のお知らせ

私、上田が参加させていただいているコーヒー関連の活動で、「日本サステイナブルコーヒー協会」でのお手伝いがあります。

この協会は理事長にコーヒー業界の革命児、コーヒーハンターと呼ばれる川島良彰さん、参与として石光商事株式会社社長・石脇智広さん、堀口珈琲社長・伊藤亮太さんにご参加いただき、特別会員としてレインフォレスト・アライアンス様、UTZ様をお迎えしている協会で、参加人数は現在７０名弱の協会です。

この協会で私と一緒に理事をしてくださっている東京大学教授、池本幸生先生と川島さんが１１年間続けられている一般の方向けのセミナー形式のイベント・勉強会が「コーヒーサロン」です。

年数回開催されるコーヒーサロンが、７月２５日月曜夜に開催されます。

今回のテーマは「サステイナブルコーヒーとは何だろうか？」

１１年前にお二人でコーヒーサロンを始められた第一回もやはりサステイナブルコーヒーがテーマだったそうです。私は４年ほど前から参加させていただくようになったのですが、コーヒーをテーマに毎回切り口の違う多様な内容で、とても面白いイベントとなっています。

今回は月曜の夜開催ということで、上田もお手伝いとして参加させて頂きます！

大手を振って東大の中に入れるいい機会！暑い真夏の平日の夜、ぜひコーヒーの勉強をしてみませんか？