ニカラグア サンタアナ カツーラ(浅煎り)100g

販売価格 610円(内税)
豆の状態
包/100g

お手頃価格でも、味はしっかり。
明るくて爽やかなふんわりコーヒーはいかが。


ニカラグアのコーヒーも当店では3種類目、しかも店頭で人気のカツーラ種。お手軽価格も相まって、浅煎り入門にピッタリの柔らかコーヒーです。




豆を挽くと、ふわりと軽い香ばしさの混じった爽やかな香りが漂います。



アラビカ種 カツーラ 精選法:水洗式/天日乾燥




甘み ★★★★
苦味 ★
酸味 ★★
香り ★★★

【味の特徴】


優しい酸味と透明感のある甘み

柔らかで香ばしい香り



サイズ比較

ドリップしてみます。浅煎りなので膨らみはやや控えめ。でも香ばしい香りがたっぷりと漂います。



【煎り具合】


浅煎り

軽くて爽やかなのに甘みとほんのりとした酸味が舌全体に絡まって、
優しい美味しさがじんわりと染み込みます(^^)



いま、当店で一番人気の「カツーラ種」。カツーラ種の特徴は優しく広がる旨味のような味わいと柔らかい印象の甘みと酸味。決して刺激的でなく、優しいのにブルボン種のような透明感ともちょっと違う、ふっくらとした美味しさです。

サイズ比較

今回一緒にあわせていただいたのは中にチョコクリームの入ったデニッシュパン!サンタアナの軽さとパンの軽い食感、バターの風味が良くあい、とても幸せな気分になる組み合わせでした。



お休みの日の朝にぴったりのコーヒーですよ〜

【生産地】


サンタアナ農園
ニカラグア ヒノテガ県
標高:1200m

 

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